收购商：收购商从种植户收购大量农产品并分销给经销商，在收购产品的时候需要对水果价格进行全方面的了解，与水果种植户协商价格，在运输水果的途中还要注意对水果进行保鲜保质等，并将数据上传至系统。

　　运输企业：运输企业则负责将这些农产品运往全国各地，在运输的过程中应该对产品进行保质保鲜，应注意不能将产品与有毒物品一起存放，并且需要记录每一批次运送过程中使用的是哪一辆车以及运送时间等信息。

　　经销商：经销商（比如水果超市）在该流程中也是商品销售的中间商之一，需要将相关数据（如进货时间、批次、保鲜情况等）上传上链。

　　消费者：消费者是农产品在供应链中的最终流向，他们十分关注食品问题，担心农产品在生产过程中是否存在污染问题，因此消费者更倾向于购买有清楚来源并且种植过程清晰明了的农产品。消费者如果发现水果不新鲜或是其他问题，可以查看溯源信息并选择联系卖家进行补发或者退货处理。

　　金融机构：金融机构通过对农户的信用进行评估，对农户发放农地抵押贷款。在该系统中，金融机构可以将溯源数据接入用于信用评估，并将信用评估情况反馈至系统。

　　物流中心：物流是产品生产和销售的重要环节，快递企业需要记录发货的目的地和接收地，司机反馈的途中信息，收货人收货的时间等。

　　在该系统中，记录包括但不限于以下信息：

　　种植户信息：

　　年龄，性别，文化，健康，身份；

　　资产，收入来源，信用状况；

　　柑橘种植信息：

　　柑橘种植户基础信息；

　　树苗信息，包含树苗品种、直径、高度、植株形状、根系以及枝叶信息（树苗的质检信息）；

　　种植环境信息，包含温度、光照、水分、地势土壤以及种植密度信息；

　　农事农活信息，包含施肥的肥料类型、施肥数量，除草方式、保花保果操作过程，柑橘所处的生命周期；

　　农药信息，包含农药类型、喷洒数量、农药喷洒的休药期、喷洒目的（柑橘当时的生命周期）；

　　柑橘的生长信息，包含种植时间、生命周期、采摘时间。

　　质检部门信息：

　　质检部门基础信息；

　　感官、品质、微生物、农药残留、重金属、维生素、功能成分、激素等；

　　感官及品质信息，包含单果重，纵横径，可固，可滴定酸，种子数，果皮厚度，可食率，果皮颜色，光滑度，果实软硬程度，口感以及水分。

　　收购商信息：

　　收购商基础信息；

　　收购品种、收购时间、收购数量。

　　运输企业信息： (责任编辑：admin)